Resep Cumi Saus Segar
Bahan :
500 gram cumi, bersihkan, iris garis melintang pada sisi dalam (jangan sampai putus) potong ukuran 4x6 cm
1 sdt minyak wijen
2 sdm minyak goreng
Bumbu :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt biji ketumbar
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 buah bawang bombay, iris melintang
2 lembar daun bawang, iris tipis
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Cara Membuat Resep Cumi Saus Segar :
- Rebus potongan cumi dalam air mendidih selama 1 menit, angkat, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula pasir dan garam.
- Tumis bawang bombay dan daun bawang sampai layu, masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai harum, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
- Masukkan cumi, kecap manis dan kecap asin, aduk rata, angkat dan sajikan.
Masak yang lain yuukkkk :
