Resep Sup Tomat Kacang Merah Dengan Daun Basil
Bahan :
2 buah wortel, iris bulat
2 buah kentang, kupas potong kotak agak besar
10 batang buncis, iris serong
100 gram kacang merah rebus
50 gram mie instan, rebus, potong-potong
2 sdm minyak goreng
1,5 liter air
Keju parut secukupnya
Bumbu :
4 siung bawang putih, haluskan
4 buah tomat, kuliti lalu haluskan
1 sdm daun basil kering
1/2 sdt merica
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Sup Tomat Kacang Merah Dengan Daun Basil :
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan tomat dan daun basil, aduk-aduk masak sampai mendidih, angkat, sisihkan.
- Rebus air dan wortel sampai wortel setengah matang.
- Masukkan kentang, merica, gula dan garam, rebus sampai kentang hampir matang, masukkan buncis dan tumisan tomat, aduk-aduk, masak sampai mendidih.
- Tambahkan kacang merah dan mie, aduk rata, masak sebentar, angkat, sajikan hangat dengan taburan keju.
Masak yang lain yuuukkkkkkk :
