Resep Nasi Panggang Rempah Daging Cincang
Bahan :
350 gram nasi
200 gram daging sapi cincang
50 cc susu cair
1 butir telur
3 sdm tepung roti
1 buah keju blok, parut, bagi dua
2 sdm mentega
Bumbu :
1 siung bawang putih, iris halus
1 sdm bawang bombay iris
1/3 sdt ketumbar bubuk
1/3 sdt jinten
5 butir kapulaga
5 buah bunga cengkeh
4 buah cabai hijau, iris serong, buang bijinya
2 sdm saus tomat
1 sdt daun seledri iris
1/3 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Nasi Panggang Rempah Daging Cincang :
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging cincang dengan 1 sdm mentega.
- Tambahkan ketumbar, jinten, kapulaga, cengkeh, merica dan 1/2 sdt garam, aduk rata.
- Masak sampai daging berubah warna, masukkan cabe hijau iris, aduk rata, angkat.
- Tambahkan nasi, sebagian keju, saus tomat, daun seledri, garam, susu dan telur, aduk rata.
- Oleskan panggangan dengan mentega, masukkan adonan nasi.
- Taburi atasnya dengan campuran sisa keju parut dan tepung roti, ratakan.
- Panggang dengan oven selama 20 menit, sajikan panas.
Masak yang lain yuukkkk :
