Resep Masakan Sup Krim Kentang
Bahan :
500 gram kentang, kupas, potong kecil-kecil
1 liter kaldu sapi
2 siung bawang putih, iris kasar
1 sdm bawang bombay, cincang
2 sdm mentega
2 buah sosis sapi
5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong 1cm x 1 cm
1 sdm peterseli cincang
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Sup Krim Kentang :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sebagian mentega sampai harum, sisihkan.
- Goreng sosis dengan sisa mentega, sisihkan.
- Goreng roti tawar dengan minyak goreng yang panas dan banyak hingga kuning dan kering, angkat.
- Rebus kentang dengan kaldu sapi hingga mendidih dan matang, tambahkan bawang putih, bawang bombay, merica dan garam, aduk rata, angkat.
- Setelah agak dingin, blender kentang bersama kuahnya sampai lembut.
- Panaskan lagi, angkat.
- Pindahkan ke mangkuk saji, taburi sosis, roti tawar dan peterseli cincang, sajikan panas.
Masak yang lain yuukkkk :
