Resep Udang Goreng Tepung
Bahan :
500gr udang, bersihkan
200 gr tepung terigu
100 gr tepung roti halus
2 putih telur, kocok sebentar
Minyak goreng
Bumbu :
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu instan
1 sdt garam
2 sdt bawang putih bubuk
Cara Membuat Resep Udang Goreng Tepung :
- Lumuri udang dengan merica bubuk, kaldu dan setengah sendok teh garam, biarkan 5 menit agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung terigu, bubuk bawang putih dan sisa garam aduk sampai rata.
- Ambil udang satu persatu, masukkan ke dalam campuran tepung, ratakan, celupkan ke putih telur, lalu gulingkan udang ke tepung roti sambil ditekan-tekan.
- Goreng udang dalam minyak goreng yang cukup hingga matang dan berubah warna.
