Resep Oseng Pare Teri
Bahan :
1 buah pare
1/2 blok tempe ukuran sedang
3 sdm ikan teri
Minyak goreng secukupnya
Bumbu :
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1,5 cm lengkuas, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai rawit hijau, iris tipis
1/2 sdt garam
1/3 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Oseng Pare Teri :
- Pare di belah dua memanjang, buang bijinya, iris-iris 0,5 cm, cuci bersih.
- Iris tempe memanjang, goreng setengah matang, sisihkan.
- Goreng ikan teri, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit, aduk rata.
- Masukkan pare, tempe, merica, gula dan garam, aduk rata, masak sampai pare lunak.
- Masukkan ikan teri, aduk rata, angkat, sajikan.
Masak yang lain yuukkkk :
