Resep Ayam Suwir Pedas Manis
Bahan :
3-4 potong dada ayam( 500 gram )
2 sdm minyak goreng
Air untuk merebus secukupnya
Bumbu :
6 siung bawang merah
3 siung bawang puith
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit merah
1 buah tomat, potong kotak-kotak
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai,memarkan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt merica
Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Ayam Suwir Pedas Manis :
- Rebus dada ayam dengan serai, 1/4 sdt merica dan garam sampai matang lalu suwir dagingnya, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan tomat, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata, masak sampai tomat agak layu.
- Masukkan daging ayam suwir, gula, sisa merica dan garam, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan.
Mau seperti kami?? Mulailah dengan klik banner
di atas…
Masak yang lain yuukkkk :
