Resep Omelet Udang Saus Tomat
Bahan :
250 gram udang
1 sdm tepung maizena
100 cc air
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
2 sdm mentega
Minyak goreng secukupnya
2 butir telur ayam
Bumbu :
1 siung bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar, tumis dengan 1 sdm mentega
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Omelet Udang Saus Tomat :
- Rebus udang sampai matang, buang kulitnya, ulek sampai halus.
- Kocok lepas telur, masukkan bawang putih halus, merica, udang dan garam, aduk rata, goreng buat bentuk bulatan-bulatan pipih sampai matang, angkat.
- Panaskan 1 sdm mentega, masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata, masak sampai agak mengental, angkat.
- Susun omelet udang dalam piring saji, taburkan bawang bombay tumis dan siramkan saus tomat diatasnya, sajikan.
Masak yang lain yuukkkk :
