Resep Steak Tempe Saus Tomat
Bahan :
150 gram tempe, kukus, haluskan
100 gram daging sapi giling
5 sdm tepung roti
2 buah wortel, potong korek api, rebus
100 gram buncis, potong 3 cm, rebus
1 butir telur, kocok lepas beri garam dan merica
Mentega secukupnya
Bumbu :
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Bahan Saus :
1 sdm mentega
1 buah tomat direbus lalu dihancurkan
2 sdm saus tomat/ saus sambal
1 sdm kecap inggris
1/4 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
200 cc air
Cara Membuat Resep Steak Tempe Saus Tomat :
- Campur tempe halus dengan daging giling, 2 sdm tepung roti, bawang bombay, kecap inggris, pala, merica dan garam, aduk sampai rata.
- Bentuk menjadi bulatan pipih agak besar, celupkan ke telur lalu gulingkan ke sisa tepung roti.
- Goreng dengan mentega secukupnya sampai matang, angkat.
- Lelehkan mentega, campur semua bahan saus, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental, angkat.
- Sajikan steak tempe dengan wortel, buncis dan saus tomat.
Masak yang lain yuukkkk :
