Bahan :
1 ikat bayam, petik, cuci bersih
100 gram udang agak besar, kupas
2 buah wortel ukuran sedang, bersihkan, potong dadu
1 buah jagung manis, pipil
100 cc air
2 sdm minyak goreng


Bumbu :
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1/4 siung bawang bombay, cincang agak kasar
3 buah cabe merah, iris serong
1/4 sdt cabe bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam


Cara Membuat Resep Masakan Bayam Cah Udang :
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah sampai harum.
- Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
- Masukkan wortel, jagung manis dan air, aduk rata.
- Tambahkan cabe bubuk, merica dan garam, aduk rata.
- Masak sampai air mendidih, masukkan bayam, masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan hangat.